2025年【北海道函館　花びしのおせち】種類と販売店一覧

＜壱の重＞甘栗甘露煮、紅芋金団、チェダーシュリンプサラダ、博多地鶏のテリーヌ、ぶちぶちサラダ、黄金松風、鴨スモーク、ローストポーク、紅芋南瓜テリーヌ、青梅甘露煮、若鶏鳴門巻き、豚もも肉バルサミコ酢風味、うぐいす新丈、サーモンポテト焼き、にしん香草焼き、ショコラテリーヌ、くるみ甘露、クリームチーズ(いちご&クランベリー)、ほうれん草と若鶏の二身寄せ、黄味寄せ新丈レーズン、クランベリーポーク、雲丹新丈、紅スイートポテト、ドライトマト、彩り華月冠、フランボワーズマカロン、抹茶マカロン、レモンマカロン

＜弐の重＞伊達巻き、紅蒲鉾、白蒲鉾、渋皮栗甘露煮、さつまいも金団、一口昆布巻き、黒豆おさつ焼き、金箔黑豆、鯖南蛮漬け、彩り野菜和え、オリーブオイル仕立て、田作り、白花豆、さつまいも蜜煮、鮭祐庵焼き、蟹爪旨煮、鯖黄金焼き、紅鮭昆布漬け、もっちりチーズ、たら旨煮、とうもろこし新丈、湯葉生姜煮、ほうれん草のキッシュ、数の子醤油漬け、海老信田巻き、紅白市松寄せ、たたきごぼう、ぶり鳴門、海老チーズ焼き、梅花人参含め煮

＜参の重＞数の子雲丹和え、帆立あおさレモン風味、帆立明太和え、赤海老黄金和え、烏賊明太子昆布、笹包み黒胡麻豆腐、のし梅、ムール貝グラタン風味、わかさぎ田楽揚げ、かつおニシン、紅鮭一汐焼き、若鶏山芋新丈、いくら醤油漬け、紅白なます柚子風味、真鯛焼き漬け、若鶏マスタード焼き、昆布〆、ばい貝含め煮、スモーク帆立、芝海老甘露煮、真鯛きずし、鯖菜種焼き、ほたるいか含め煮、胡麻団子、姫れんこん梅酢漬け、海老チリソース煮、つぶ貝雲丹焼き、菊花だいこん

＜与の重＞彩り月冠、つぶ貝時雨煮、チーズテリーヌ蟹風味、明太子昆布〆、レモン香るスイートポテト、ホワイトチョコ金団寄せ、いちご金団寄せ、柚子くず飴、蝶鮫雲丹焼き、ちりめん山椒、中華風くらげの酢の物、抹茶羊羹祝い包み、海老艷煮、スモークサーモントラウト、オニオンマリネ、小倉羊羹祝い包み、筑波巻き、ぶりの照焼き、ムール貝ガーリックオイル、蟹とほうれん草の信田巻き、穴子粘庵焼き、眞子旨煮、高野豆腐含め煮、椎茸含め煮、焼き湯葉巻き、あわび福良煮、梅麩

＜壱の重＞金箔黒豆、黄金松風、彩り野菜和え、オリーブオイル仕立て、中華風くらげの酢の物、蟹柚子仕立て、鮭祐庵焼き、日向夏網笠、数の子醤油漬け、松前漬け、ロブスター旨煮、レモン香るスイートポテト、紅スイートポテト、バイ貝含め煮田作り

＜弐の重＞スモークサーモン冷製アヒージョ、赤海老黄金和え、ムール貝ガーリックオイル、抹茶マカロン、レモンマカロン、フランボワーズマカロン、海老チリソース煮、海老ポルチーニ焼き、くるみ甘露煮、小倉羊羹祝い包み、胡麻団子、蟹爪旨煮

＜参の重＞烏賊明太子昆布、スイートマロン、紅芋金団、いちごとクランベリーのクリームチーズ、若鶏マスタード焼き、雲丹新丈貝盛り、海老艶煮、ローストビーフ、合鴨スモーク、あわび旨煮、高野豆腐含め煮、金柑紹興酒漬け

＜壱の重＞スモークサーモン冷製アヒージョ、数の子醤油漬け、金箔黒豆、バイ貝含め煮、ムール貝ガーリックオイル、松前漬け、紅白なます、いくら醤油漬け、蝶鮫雲丹焼き、スモーク帆立、海老艶煮、レモン香るスイートポテト、紅スイートポテト、スイートマロン

＜弐の重＞蟹柚子仕立て、中華風くらげの酢の物、胡麻団子、スモークサーモンオリーブ串、にしん香草焼き、彩り野菜和え、オリーブオイル仕立て、海老ポルチーニ焼き、小倉羊羹祝い包み、海老チリソース煮、烏賊明太子昆布、若鶏マスタード焼き、烏賊白焼き、蟹爪旨煮、スタフドオリーブ、スイートマロン(重複)

＜壱の重＞金箔黒豆、伊達巻き、いくら醤油漬け、紅白なます、赤海老黄金和え、鮭祐庵焼き、菊花だいこん、数の子醤油漬け、松前漬け、田作り、烏賊白焼き、ロブスター旨煮、銀鱈西京焼き、紅スイートポテト、黄味寄せ鶏松風、バイ貝含め煮、梅花人参含め煮

＜弐の重＞スイートマロン、紅芋金団、蟹柚子仕立て、中華風くらげの酢の物、いちごとクランベリーのクリームチーズ、スモークサーモン、冷製アヒージョ、三色マカロン、海老チリソース煮、海老ポルチーニ焼き、くるみ甘露煮、胡麻団子、小倉羊羹祝い包み、蟹爪旨煮、レモン香るスイートポテト、ニシンコンフィ、紅白梅かんざし

＜参の重＞さつまいも蜜煮、ムール貝ガーリックオイル、烏賊明太子昆布、豚もも肉バルサミコソース、紅蒲鉾、白蒲鉾、スモーク帆立、海老艶煮、合鴨スモーク、スモークサーモントラウト、ライプオリーブ、オニオンマリネ、彩り野菜和え、オリーブオイル仕立て、雲丹新丈 貝盛り、若鶏マスタード焼き、ローストビーフ、金柑紹興酒漬け、紅白梅かんざし(重複)