2025年【重慶飯店の中華おせち】種類一覧と購入場所のまとめ

＜壱の重＞ウニと人参のムース　金箔添え、フロマージュ・ド・テット、レッドキャベツピクルス、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、ドライトマトの赤ワイン煮、苺の濃厚生チョコケーキ、ローストビーフ、牛蒡の赤ワイン煮、サーモンリエットロール キャビア添え、パテ・ド・カンパーニュ、合鴨パストラミ、人参ラぺ、ホタテのタルタル イクラ添え、オマール海老のロンデル、鰊のマスタードマリネ、穴子のマンゴーエスカベッシュ、牛タンのデミ味噌煮込み

＜弐の重＞数の子の黄金漬、青ザーサイ、椎茸の旨煮、クラゲの冷菜、海老のチリソース煮、栗きんとん（りんごの香り）、カブの甘酢漬、胡瓜の甘酢漬、蟹爪のアーモンド衣揚げ、くるみの飴炊き、黒豆煮（山椒風味）、鮑のオイスターソース煮、蛸の山椒煮、中華風ビーフジャーキー、帆立の香煮込み

＜壱の重＞鮑のオイスターソース煮、中華風ビーフジャーキー、数の子の黄金漬、蛸の山椒煮、海老のチリソース煮、帆立の香煮込み、カブの甘酢漬、胡瓜の甘酢漬、クラゲの冷菜、フカヒレ添え白身魚の錦糸団子

＜弐の重＞蟹爪のアーモンド衣揚げ、合鴨スモーク、黒豆煮（山椒風味）、青ザーサイ、黒酢酢豚、豚耳の辛し和え、海老の甘辛炒り煮、くるみの飴炊き、青桃の甘露煮、赤魚のマヨネーズソース、椎茸の旨煮、栗きんとん（りんごの香り）

海老の甘辛炒り煮、数の子の黄金漬、鮑のオイスターソース煮、フカヒレ添え白身魚の錦糸団子、青桃の甘露煮、帆立の香煮込み、蛸の山椒煮、カブの甘酢漬、胡瓜の甘酢漬、海老のチリソース煮、赤魚のマヨネーズソース、青ザーサイ、栗きんとん（りんごの香り）、黒酢酢豚、豚耳の辛し和え、クラゲの冷菜、合鴨スモーク、くるみの飴炊き、黒豆煮（山椒風味）